Beskrivning
Finestra Cielo Tapiokamjöl är en ekologisk stärkelse gjord av tapioka från maniokroten. Den fina, ljusa stärkelsen passar bra för redning av soppor, såser, krämer och desserter.
Tapiokamjöl ger en slät och mjuk konsistens och kan också användas i bakning, särskilt i recept inspirerade av det glutenfria köket, där man önskar bättre struktur och sammanhållning i degen.
Mjölet har en neutral smak, så råvarornas egna smaknyanser får komma fram. Det är gjort av ren, ekologisk tapiokastärkelse och kan användas i både det salta och söta köket.
