Beskrivning
Clearspring Ceremonial Matcha Te är ett ekologiskt grönt te av ceremonial grade-kvalitet från Uji vid Kyoto, ett område känt för te av hög kvalitet. Matchan tillverkas av unga, skuggodlade teblad, där endast de fina toppskotten väljs ut. Det ger en mjuk och rund smak som passar bra till både klassiskt matchate och matcha latte.
Matchan består enbart av finmalda, ekologiska gröna teblad utan tillsatser. Eftersom hela tebladet mals till pulver dricker du själva bladet och inte bara ett extrakt, och matchan innehåller därför naturligt koffein och tebladets egna innehållsämnen. Den silkesfina texturen vispas lätt ut i vatten eller mjölk, och pulvret kan också användas i kalla drycker och desserter.
Clearspring Ceremonial Matcha känns igen på sin klara jadegröna färg och nyanserade smak, som återspeglar den omsorgsfulla odlingen, den skonsamma bearbetningen och den rena, ekologiska råvaran.
Användning
Sådan tilberedes en perfekt kop Matcha te:
Du skal bruge:
Piskeris af bambus, ske af bambus, matcha skål
og si – evt. lille kop si.
1. Varm skålen op med lidt varmt vand og tør den af,
2. Tag to mål med lille top med skeen (cirka halv teske) og si ned i skålen,
3. Tilsæt 1,5 – 2 dl. 75-80°C varmt vand i skålen,
4. Pisk i ca. et minut. Først hurtigt og til sidst meget langsomt for at lukke lufthuller i det skum, der dannes.
Matcha kan bruges til te, is, te ceremonier og i smoothies.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Bør stilles på køl efter åbning.
