Beskrivning
Dragon Superfoods Linfrömjöl är ett rent, 100 % ekologiskt mjöl av malda linfrön. Det passar bra i både matlagning och bakning när du vill tillföra extra kostfiber och växtprotein.
Egenskaper hos Dragon Superfoods Linfrömjöl
- 100 % ekologiskt linfrömjöl
Tillverkat enbart av malda ekologiska linfrön, utan onödiga tillsatser. - Högt innehåll av kostfiber och protein
Innehåller ca 36 g kostfiber och 32 g protein per 100 g, vilket gör mjölet lämpligt när du vill öka fiber- och proteininnehållet i dina recept. - Naturliga omättade fettsyror
Bevarar linfröets naturliga innehåll av omättade fettsyror och ger därmed en annan näringsprofil än många andra mjölsorter. - Växtbaserat och veganskt
Ett veganskt alternativ till traditionella mjölsorter som kan användas i många typer av recept. - Binder vätska och ger fyllighet
Linfrömjöl absorberar en del vätska och är därför väl lämpat för att ge struktur och fyllighet i allt från bakverk till kalla rätter.
Användning i matlagning och bakning
Rör ner linfrömjöl i gröt, müsli, smoothies eller yoghurt om du vill komplettera med fiber, växtprotein och en lätt nötaktig smak. I bakverk kan det användas tillsammans med andra mjölsorter i bröd, bullar, kakor, pannkakor, våfflor och pizzabottnar, där det bidrar med mer fyllighet och textur.
Det kan också användas för att reda soppor och såser och tillför samtidigt kostfiber och växtprotein.
Förvaring
Køligt, tørt og mørkt.
