Beskrivning
Clearspring Solrosolja är en ekologisk, kallpressad matolja framställd av noggrant utvalda solrosfrön, som rengörs skonsamt och pressas vid låg temperatur. Oljan filtreras genom pappersfilter och tappas på mörka flaskor för att bevara smak och kvalitet. Det ger en gyllengul olja med en mild, lätt nötig smak, som passar bra i rätter där oljan gärna får märkas utan att ta över.
Oljan är 100 % ren solrosolja utan tillsatser, och den innehåller även fleromättade fettsyror. Därför är den ett bra val i det kalla köket och i recept där du önskar en mild vegetabilisk olja med en ren smak.
Clearspring Solrosolja lämpar sig särskilt väl till sallader, dressingar, dippar, marinader och annat som bara värms upp lätt. Den kan också användas i bakverk, där den bidrar till en mjuk konsistens utan att dominera smaken. Däremot är den mindre lämplig för hård stekning och matlagning vid höga temperaturer.
