Beskrivning
Cosmoveda Kikärtsmjöl Ekologisk är ett ekologiskt, växtbaserat mjöl med en mild smak av kikärter. Det kan användas i både bakning och matlagning, antingen för sig eller tillsammans med andra mjölsorter, och passar bra i allt från bröd och bullar till pannkakor och grönsaksbiffar.
Kikärtsmjöl innehåller naturligt protein och bidrar även med naturliga näringsämnen. Det är ett bra val i en vegetarisk eller vegansk kost, där växtprotein har en viktig plats.
Mjölet passar också bra till klassiska rätter som pakoras och kikärtspannkakor. Den lätt nötaktiga smaken gör det användbart i både söta och salta recept.
