Beskrivning
Renée Voltaire Hallonvinäger Raw Ekologisk är en rå, ekologisk fruktvinäger gjord på hallon och varsamt bearbetad för att bevara sin naturliga karaktär. Den är ofiltrerad och opastöriserad och innehåller den karakteristiska ”modern”, dvs. den naturligt förekommande vinägerkulturen som kan bildas i ofiltrerad och opastöriserad vinäger.
Det betyder att vinägern inte är värmebehandlad eller finfiltrerad, utan bevarar de naturliga beståndsdelarna från fermenteringsprocessen. Syrainnehållet är 5 %, och smaken är frisk, fruktig och milt syrlig med tydlig hallonkaraktär. Använd den utspädd med vatten, till exempel som en liten shot eller i en kall dryck, eller i matlagning, marinader och dressingar, där den ger en balanserad syra med en fruktig prägel.
Användning
Bland 1-2 tsk. i et glas vand og drik som eddikedrik 1-3 gange om dagen. Moderen kan spises.
Ryst flasken inden brug, så du altid får en del af moderen.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Opbevares mørkt og køligt. opbevares på køl efter åbning.
