Beskrivning
Biogan Ekologiskt Glutenfritt Bovetemjöl är ett stenmalt mjöl av 100 % ekologisk bovete. Det är certifierat glutenfritt och lämpar sig för glutenfri matlagning och bakning. Mjölet har en karakteristisk smak med lätt nötaktiga och lätt bittra toner.
Därför ska du välja Biogan Ekologiskt Glutenfritt Bovetemjöl
- Certifierat glutenfritt
Certifierat glutenfritt och lämpligt för glutenfri matlagning och bakning. - 100 % ekologiskt bovete
En enkel, ekologisk råvara utan onödiga tillsatser. - Stenmalt bovetemjöl
Ger en lätt nötaktig och lätt bitter smak som tillför djup till dina recept. - Mångsidigt i både söta och salta rätter
Lämpar sig för pannkakor, blinier, bröd, gröt samt som naturligt bindemedel i till exempel vegetariska och växtbaserade rätter.
Hur kan du använda glutenfritt bovetemjöl?
Du kan använda mjölet rent eller blanda det med andra glutenfria mjölsorter, beroende på vilken konsistens du önskar. Utöver bakning och pannkakor fungerar det också bra i grönsaksbiffar, färsblandningar och patéer, där det hjälper till att binda ihop smeten. Det kan dessutom användas i gröt och välling om du önskar en fylligare konsistens.
Förvaring
Tørt og køligt.
