Beskrivning
Mill & Mortar Enbär Hela Ekologiska är hela, ekologiska enbär med en intensiv, aromatisk smakprofil. Bären ger en djup, kådig och lätt bittersöt ton med inslag av tall och krydda, som passar kraftiga rätter och mörka, fylliga smaker.
Enbären är vildplockade och hanteras av mindre, EU-certifierade producenter. De hela bären bevarar sin naturliga arom, så att du får en tydlig och koncentrerad smak som är enkel att anpassa till rätten.
Mill & Mortar Enbär passar bra till vilt, kraftiga kötträtter, långkok och grytor samt rätter med kål, till exempel surkål. De hela bären kan med fördel krossas lätt precis före användning för att frigöra extra doft och smak, både i maten och i kryddiga drycker som hemgjord snaps eller ginbaserade serveringar.
Förvaring
Mørkt, køligt og lufftæt.
