Beskrivning
Mill & Mortar Rasta Pasta är en ekologisk kryddblandning med en varm, jamaicanskinspirerad prägel. Smaken har både djup, friskhet och värme, utan att rätten blir ensidigt stark.
Koriander, spiskummin och gurkmeja ger en aromatisk, kryddig bas, medan kanel och muskotblomma tillför en diskret, rund sötma. Ingefära och cayennepeppar ger värme, som balanseras av vitlök, paprika och citron timjan för ett friskare och mer levande uttryck.
Använd den i pasta, nudlar och risrätter, eller till fisk och ljust kött. Den fungerar bra i såser, vänd direkt i varma rätter eller som krydda på köttet före tillagning. Alla ingredienser är ekologiska.
Förvaring
Mørkt, køligt og lufftæt.
