Beskrivning
Mill & Mortar Vaniljstång Ekologisk ger den rena, intensiva smaken av äkta vanilj. Du får hela ekologiska Bourbon-vaniljstänger (Vanilla Planifolia) från Uganda med en fyllig, komplex arom och tydliga vaniljtoner.
Ekologisk Bourbon-vanilj med djup och karaktär
Vaniljstängerna kommer från ugandiska småbönder, där baljorna får mogna färdigt på plantan innan de handplockas och torkas varsamt. Den långsamma mognaden ger en kraftig doft, gott om synliga vaniljfrön och en rund, nyanserad smak som märks både i fröna och i själva stången. Produkten är certifierad ekologisk och odlad enligt ekologiska regler utan användning av syntetiska pesticider och konstgödsel samt utan GMO i enlighet med ekologiska regler, så att du får vanilj där råvaran och smaken får träda fram tydligt.
Använd den i desserter, bakverk och det söta köket
Använd fröna från vaniljstången i hemgjord glass, krämer, kakor, panna cotta, risdessert och andra klassiska desserter där vaniljsmaken gärna får vara tydlig och autentisk. Själva stången kan kokas med i mjölk, grädde eller sirap för att dra ut ännu mer smak, eller sparas i en burk med socker till hemgjort vaniljsocker. På så sätt får du glädje av hela stången och kan använda den fullt ut i köket.
Förvaring
Tørt, mørkt og køligt.
