Beskrivning
Skærtoft Mølles krossade rågkärnor är ekologiska rågkorn som har krossats i oregelbundna bitar. Det ger en råvara med tydlig rågsmak, god fyllighet och ett naturligt innehåll av kostfibrer, lämplig för både bakning och gröt.
Kärnorna suger upp vätska väl och passar särskilt bra i rågbröd, fullkornsbröd och grövre ljusa bröd, där de ger mer saftighet, en mjukare smula och ett rustikt tuggmotstånd. I gröt bidrar de med en fylligare struktur och mer tuggmotstånd än finmalda spannmålsprodukter.
Produkten består av 100 % ekologisk råg från Skærtoft Mølle. En enkel råvara när du vill tillföra bakverk och gröt mer grovhet och klassisk rågkaraktär.
Förvaring
Opbevares tørt og køligt. Godt adskildt fra varer med stærk lugt.
