Beskrivning
Dragon Superfoods Kokosmjöl är ett ekologiskt, finmalet kokosmjöl som kan användas som ett näringsrikt alternativ till vanligt mjöl i både bakning och matlagning. Kokosmjölet är veganskt, raw och består uteslutande av kokos.
Det får du med kokosmjöl
- 100 % ekologisk kokos
Består uteslutande av kokos. - Innehåller kostfiber och protein
Innehåller 39 g kostfiber och 19 g protein per 100 g, vilket gör kokosmjöl lämpligt i recept där du önskar mer fiber och protein än med klassiskt vetemjöl. - 26 g kolhydrater per 100 g
Se näringsinnehållet på förpackningen. - Finmalet och mångsidigt i köket
Den fina konsistensen gör kokosmjölet lämpligt till kakor, pannkakor, bröd, muffins, smoothies, gröt, desserter och som redning i t.ex. såser. - Naturlig mild sötma
Kokosmjöl har en naturlig, lätt sötaktig smak, så du kan justera mängden socker efter smak i dina recept.
Så använder du kokosmjöl i dina recept
Dragon Superfoods Kokosmjöl kan sällan ersätta vanligt mjöl 1:1, eftersom det suger upp betydligt mer vätska. I praktiken innebär det att du ofta behöver:
- Använda mindre kokosmjöl än den mängd vetemjöl som anges i receptet
- Tillsätta mer vätska eller fler ägg för att få en saftig smet eller deg
- Kombinera kokosmjöl med andra mjölsorter i t.ex. bröd och kakor för att bevara struktur och luftighet
Prova kokosmjöl i bananbröd, pannkakor, cookies eller energibars, i smoothies för extra fyllighet eller i gröt och yoghurt, där det bidrar med fiber och protein.
Förvaring
Tørt og køligt.
