Beskrivning
Biogan Ekologiska Svarta Bönor är en basråvara med innehåll av protein och kostfibrer. De torkade bönorna ger bra fyllighet och passar väl i måltider där du vill ha mer substans.
De svarta bönorna är 100 % ekologiska och består uteslutande av hela baljväxter. De har en fyllig, tät konsistens och en lätt nötaktig smak, som passar både vardagsrätter och mer kryddiga serveringar. Med 22 g protein och 24 g kostfibrer per 100 g passar de bra i växtbaserade rätter.
Svarta bönor är särskilt lämpade för det sydamerikanska och mexikanska köket, där de bland annat används i chili, tacos, burritos, sallader och grytor. Eftersom bönorna är torkade ska de blötläggas före tillagning och därefter kokas i färskt vatten tills de har önskad konsistens.
Användning
Inden brug bør de sorte bønner lægges i blød i 10-12 timer, inden de koges i en halv time i frisk vand.
Efter kogningen kan man også vælge at marinere eller riste bønnerne.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Tørt og køligt.
