Beskrivning
Biogan Ekologiskt sojamjöl är ett rostat mjöl av ekologiska sojabönor, som innehåller protein och kostfiber. Det ger en fylligare, lätt nötaktig smak och passar bra i både bakning och matlagning när du vill tillföra lite mer fyllighet och näring.
Använd det t.ex. i bröd, bullar, pannkakor, färsrätter eller växtbaserade alternativ. Sojamjölet passar bäst som komplement till andra mjölsorter snarare än som enda mjölsort. I bröd används det vanligtvis i en mindre del av mjölblandningen, där det kan bidra till en tätare och saftigare struktur.
Den rostade bearbetningen ger mjölet en mild, aromatisk smak, vilket gör det lämpligt i både bakverk och varma rätter.
Användning
Sojamel fremstilles af sojabønner. Det har et højt indhold af protein og bruges til berigelse af mel, fars og andre fødevarer.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Tørt og køligt.
