Beskrivning
Biogan Ekologiska Svarta Kikärter är ett bra alternativ till de klassiska ljusa kikärterna. De små, svarta baljväxterna har en fyllig, nötaktig smak och ger både sallader, grytor, hummus och falafel mer karaktär. De fungerar också fint som tillbehör, till exempel till fisk och skaldjur.
Svarta kikärter är naturligt rika på växtprotein och innehåller 21 g protein per 100 g samt 14 g kostfiber per 100 g. Det gör dem väl lämpade i växtbaserade måltider där du gärna vill ha mer mättnad i måltiden. De innehåller dessutom järn och en måttlig mängd fett, så du får en mångsidig baljväxt som passar bra in i en varierad kost.
Användning
Kikærterne skylles grundigt og lægges i blød i 10-12 timer i forholdet 4:1, inden brug.
Koges i frisk usaltet vand 45-60 minutter. De kogte kikærter er fryseegnede.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Tørt og køligt.
