Beskrivning
Cosmoveda Galangarotpulver är en ekologisk krydda från ingefärsfamiljen med en karakteristisk, aromatisk profil. Smaken är mildare än klassisk ingefära med sötma, lätt peppar och en parfymerad ton som ger värme utan den skarpa styrkan. Pulvret består av 100 % ekologisk galangarot utan tillsatser, så du får en enkel råvara med tydlig smak.
Galangarot används traditionellt i det ayurvediska köket och passar bra i asiatiska rätter, där kryddan gärna får märkas. Den är särskilt lämpad i soppor samt kokos- och curryrätter, där den ger en rundare och mer aromatisk smak än vanlig ingefära.
Förvaring
Tørt og beskyttet mod lys.
