Beskrivning
Naturata Olivolja Extra Jungfru Demeter Ekologisk är en kallpressad extra jungfruolivolja från Kalabrien i södra Italien. Oljan är framställd av noggrant utvalda oliver och har en karakteristiskt fruktig, rund smak som passar bra till sallader, dressingar och andra rätter där olivoljans smak gärna får ta plats.
Därför välja Naturata extra jungfruolivolja
- Fruktig och rund smak
Oljan är baserad på de tre kalabriska olivsorterna Cassanese, Ottobratica och Roggianella, som tillsammans ger en harmonisk, fruktig smakprofil med en mild, rund avslutning. - Extra jungfru och kallpressad
Som extra jungfruolivolja är den framställd skonsamt genom kallpressning, så att olivernas naturliga smak, arom och karaktär bevaras på bästa möjliga sätt. - Ekologisk och Demeter-certifierad
Oljan kommer från ekologisk och biodynamisk odling med Demeter-certifiering, som bygger på strikta standarder för jordbruk, naturhänsyn och spårbarhet hela vägen tillbaka till de mindre familjejordbruken i Kalabrien. - Naturigt innehåll av enkelomättade fettsyror
Olivolja innehåller naturligt enkelomättade fettsyror och passar bra in i en varierad kost, både i kalla och lätt varma rätter.
Användning i köket
Den fruktiga smaken gör Naturata Olivolja Extra Jungfru Demeter Ekologisk särskilt väl lämpad för sallader, dressingar, bruschetta, pesto och andra medelhavsinspirerade rätter. Den passar också bra till grillade och ugnsbakade grönsaker samt till lätt stekning på måttlig värme, när du önskar både smak och användbarhet i samma olja.
Förvaring
Mørkt og køligt.
