Beskrivning
Biogan Ekologiska Mungbönor är en mångsidig basråvara med ett högt innehåll av protein och kostfiber samt en mild, lätt nötaktig smak. De passar bra i allt från varma rätter till sallader och kan också användas till groddar.
Varför välja Biogan Ekologiska Mungbönor?
- Högt innehåll av växtprotein
Innehåller 23 g protein per 100 g och är därför ett bra val i vegetarisk och vegansk matlagning. - Rika på kostfiber
Med 15 g kostfiber per 100 g är mungbönor en bra utgångspunkt för en fiberrik och mättande måltid. - Mångsidiga i köket
Använd dem i sallader, soppor och grytor, eller grodda dem till färska, krispiga böngroddar. - Mild smak
Den milda, lätt nötaktiga smaken passar fint tillsammans med grönsaker, kryddor och olika typer av tillbehör. Vid rostning blir smaken fylligare. - Ekologiskt odlade
En ekologisk råvara för dig som gärna vill välja bönor odlade med omtanke.
Så kan du använda mungbönorna
Mungbönor lämpar sig både för kokning och groddning. De kan användas i grytor, dhal-liknande rätter, soppor, bowls och varma sallader, men också i kalla sallader med färska grönsaker och örter. Du kan även rosta dem lätt i stekpannan med kryddor och använda dem som topping.
För groddning kan bönorna groddas i vatten och användas i sallader, smörgåsar och asiatiskt inspirerade rätter.
Användning
Inden brug lægges bønnerne i blød i 10-12 timer, inden vandet hældes fra, og bønnerne koges i nyt vand i en halv time. Efter kogningen kan man også vælge at marinere eller riste bønnerne.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Tørt og køligt.
