Beskrivning
Bauckhof Bovetemjöl Fullkorn är ett mjöl av fullkornsbovete med fyllig smak och god struktur i både söta och salta recept.
Fördelar med Bauckhof Bovetemjöl Fullkorn
- 100 % fullkornsbovete
Tillverkat av hela kärnan och innehåller naturligt kostfiber och protein. - Bovete är naturligt glutenfritt
Bovete är naturligt glutenfritt, vilket gör mjölet lämpligt i recept där du vill ha ett alternativ till klassiskt vetemjöl. - Ekologiskt fullkornsbovetemjöl
Ingredienser: 100 % ekologiskt fullkornsbovete. - Fyllig, lätt nötaktig smak
Ger en tydlig, rund smak och god struktur i bakverk, till exempel pannkakor, våfflor och bröd.
I köket
Använd mjölet som det är eller blanda det med andra mjölsorter, beroende på vilken konsistens och smak du önskar. Det passar särskilt bra till:
- Pannkakor, galetter och blinier
- Våfflor och muffins
- Bröd, bullar och matpannkakor
- Pajbottnar och andra bakverk med mer fyllighet
Bovetemjöl har en karakteristisk smak och bidrar med substans i bakverket. Näringsprofilen är cirka 12 g protein och 3,6 g kostfiber per 100 g.
