Beskrivning
Biona Organic Tempeh är en ekologisk, växtbaserad proteinprodukt gjord på fermenterade sojabönor. Den fasta konsistensen och milda, neutrala smaken gör den bra i gröna och köttfria måltider, både som alternativ till kött och som en råvara i sin egen rätt.
Varför välja Biona Organic Tempeh?
- Växtbaserat protein
Tempeh innehåller ca 17 g protein per 100 g och kan användas som ett växtbaserat proteininslag i måltider. - Kostfiber
Innehåller ca 5,6 g kostfiber per 100 g, vilket bidrar till konsistensen och gör den lämplig i många rätter. - Fermenterade, ekologiska sojabönor
Gjord på 80 % ekologiska sojabönor, vatten och Rhizopus-kultur, som används för den klassiska fermenteringen av tempeh. - Enkel och ren ingredienslista
Endast ett fåtal välkända ingredienser och utan onödiga tillsatser.
Fast konsistens och mild smak
Biona Tempeh har en fast, lätt tuggig konsistens som gör den lämplig i skivor, tärningar eller strimlor. Den milda, neutrala smaken tar lätt upp marinader, kryddor och såser, så att du kan anpassa den till både asiatiska, nordiska och mer kryddiga rätter.
Använd den till exempel i wok, sallader, stekta nudlar, wraps eller bowls, där den ger fyllighet, struktur och ett växtbaserat proteininslag.
Förvaring
Opbevares på køl efter åbning og nydes inden for 3 dage.
