Beskrivning
Dansk Tang Söltång (Dulse) är en nordisk rödalge med tydlig karaktär, känd som “havets bacon” tack vare den djupa, salta umamismaken som särskilt kommer fram när tången rostas krispig i stekpannan. Här får du en ekologisk, torkad tång som både ger intensiv smak och har ett naturligt innehåll av mineraler.
Därför ska du välja Dansk Tang Söltång
- Intens umami och “baconliknande” smak
När Söltång rostas utvecklar den en djup, rökt och lätt salt smak med krispig textur, perfekt som växtbaserat alternativ till bacon som topping eller snack. - Havsråvara med naturligt innehåll av mineraler och jod
Söltång är en rödalge som har ett naturligt innehåll av mineraler och jod och används av många som ett koncentrerat, mineralrikt inslag i matlagningen. - Nordisk, skonsamt skördad tång
Tången skördas ovanför tillväxtzonen i nordiska vatten, så att plantorna snabbt kan växa ut igen. Det ger en råvara med fokus på kvalitet och omtanke om havsmiljön.
Hur kan du använda Söltång i matlagningen?
Söltång kan användas både som snack, topping och som en naturlig krydda. Rosta den kort i en torr stekpanna tills den blir krispig och lätt mörk, och använd flingorna som topping på sallader, soppor, äggrätter, grönsaksrätter eller ovanpå smörgåsar. Du kan också krossa den fint och använda den i marinader, dressingar, bakning och varma rätter där du vill ha extra djup och umami.
Med Dansk Tang Söltång får du en enda ingrediens: ren, torkad Söltång, en nordisk råvara som lyfter smaken och ger en mineralisk prägel i dina rätter.
Användning
Indeholder jod.
Anbefaling: Max 5 gram tørrede pr. dag.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Tørt og mørkt.
