Beskrivning
BioPlanète Ekologisk Olivolja är en extra jungfruolivolja, kallpressad olivolja med mild, mjuk och lätt mandelliknande smak. Den passar bra till både kalla rätter och varm matlagning när du vill låta råvarornas egna nyanser komma till sin rätt.
Därför är BioPlanète Ekologisk Olivolja värd att välja
- Mild och rund smakprofil
En delikat, mogen olivolja med mjuk och lätt mandelliknande karaktär som lyfter smaken i till exempel sallader, grönsaker och fisk utan att ta över. - Ekologisk extra jungfru och kallpressad
Oljan är extra jungfru och kallpressad, vilket innebär att den har utvunnits vid låga temperaturer och har en låg syrahalt (under 0,8 g per 100 g). Det är kännetecknande för en skonsamt bearbetad olivolja med ren och avrundad smak. - Mångsidig i det dagliga köket
Lämplig för både kalla rätter och varm matlagning. Använd den till dressingar, marinader, över färdiga rätter eller till lätt sautering av grönsaker.
Använd den i det dagliga köket
Den milda smaken passar särskilt bra till sallader, råkost, pasta, grynsallader, ugnsbakade grönsaker och som avslutning över soppor och grytor. Den fungerar också fint till bröd, focaccia eller som dipp tillsammans med kryddor.
Vid varm matlagning kan oljan användas till lätt stekning och sautering. Undvik dock att värma upp den till över cirka 190 °C, så att du bevarar både smak och kvalitet.
Förvaring
Bør opbevares ved stuetempertur og ikke i direkte sollys.
