Beskrivning
Cosmoveda Mild Goa Curry Paste är en ekologisk, mild currypasta inspirerad av det indiska köket i Goa. Smaken är rund och aromatisk med klassiska currykryddor, tomat och tamarind, som ger fyllighet, mild värme och ett lätt syrligt djup utan att ta över.
Pastan är gjord med solrosolja och jungfrukokosolja och kryddad med bland annat koriander, gurkmeja, spiskummin, fänkål, ingefära, paprika, vitlök och chili. Tomatpuré, tamarind och röda linser binder samman smaken och ger en balanserad curryprofil som passar bra i milda rätter och för dig som gärna vill ha kryddad mat utan för mycket styrka.
Använd Cosmoveda Mild Goa Curry Paste i grönsakscurry, dal eller soppor när rätten ska få mer smak och en Goa-inspirerad prägel. Rör ner en liten mängd i grytan och justera efter smak.
Förvaring
Opbevares kæligt efter åbning og bruges indenfor 3-4 uger.
