Beskrivning
Biogan Ekologiska Vildris är hela, mörka risfrön med en tydlig, aromatisk smak som ger mer karaktär än vanliga vita ris. Den djupa färgen och lätt nötaktiga aromen gör dem lämpliga i rätter där både smak och uttryck gärna får ta lite mer plats. Samtidigt innehåller vildris kostfibrer och protein.
Den fasta texturen och det goda tuggmotståndet gör dem särskilt lämpade som tillbehör, i sallader och i grytor, där riset gärna får behålla form och struktur. De kan användas ensamma för ett mörkt, rustikt uttryck eller blandas med vita ris om du önskar variation i smak, konsistens och färg på tallriken. Vid blandning med vita ris kokas vildriset separat, eftersom det kräver längre koktid än vanliga ris.
Förvaring
Tørt og køligt.
