Beskrivning
Cosmoveda Kokosolja Ekologisk är en smakneutral matolja av 100 % ekologisk kokosolja. Den passar bra till stekning och bakning när du vill låta smaken från de övriga råvarorna framträda tydligt.
Varför välja Cosmoveda Ekologisk Kokosolja utan smak?
- Smakneutral kokosolja
Oljan är raffinerad, så att den inte har den karakteristiska kokossmaken. Därför fungerar den bra i både söta och salta rätter där oljan inte ska påverka smaken. - Lämplig för stekning och bakning
Kokosolja har ett högt innehåll av mättade fettsyror och lämpar sig väl för stekning, sautering och bakning vid högre temperaturer. - Skonsam framställning utan kemikalier
Det torkade kokosköttet pressas vid låg värme och renas därefter med hjälp av ångdestillation. Processen sker utan användning av kemiska lösningsmedel. - Ren och enkel sammansättning
Kokosoljan består av en ingrediens: kokosolja från ekologiskt jordbruk, utan tillsatser och konserveringsmedel.
Användning i köket
Cosmoveda Ekologisk Kokosolja utan smak kan användas som alternativ till andra fasta eller flytande matoljor när du steker grönsaker, kött eller växtbaserade proteiner, och i bakverk, grytor och ugnsrätter. Vid lägre temperaturer är oljan fast, medan den blir mjuk eller flytande när den värms upp.
Förvaring
Kan opbevares ved stuetemperatur i flere måneder efter åbning.
Afhængig af temperaturen, er oliens konsistens fast, blød eller flydende.
