Beskrivning
BioPlanète Kokosolja Ekologisk är en kallpressad, oraffinerad jungfrukokosolja framställd av färska, mogna kokosnötter. Den skonsamma bearbetningen bevarar kokosoljans naturliga doft och smak, så att du får en olja som passar bra till både stekning, bakning och rätter där en mild kokossmak lyfter maten.
Därför väljer många denna kokosolja
- Ekologisk och jungfru
Kallpressad av ekologiska kokosnötter utan raffineringsprocesser, vilket ger en ren och naturlig kokosolja. - Naturlig kokossmak
Den milda smaken och doften av färsk kokos passar bra i bland annat asiatiska rätter, desserter och bakverk. - Lämplig för varm matlagning
Kokosoljan tål relativt höga temperaturer och lämpar sig därför väl för stekning i panna, wok, bakning och sautering. - Växtbaserat alternativ
Den fasta konsistensen vid rumstemperatur gör kokosolja lämplig som alternativ till smör och andra fasta fetter i det växtbaserade köket.
I köket
- Stekning av grönsaker, tofu och andra växtbaserade tillbehör
- Wokrätter och andra varma, kryddiga rätter där en lätt kokossmak passar naturligt in
- Bakning av kakor, småkakor och bröd där du önskar en diskret kokossmak
- Matlagning där du vill ersätta animaliskt fett med ett växtbaserat alternativ
När temperaturen ändrar konsistensen
Som all ren kokosolja ändrar BioPlanète Kokosolja Ekologisk naturligt konsistens beroende på temperaturen. Under cirka 25 °C är oljan fast och vit, medan den blir klar och flytande när det är varmare. Om du önskar en mjukare eller flytande konsistens kan du låta den stå i rumstemperatur eller försiktigt värma behållaren i vattenbad. Det är helt naturligt och har normalt ingen betydelse för oljans kvalitet vid vanlig förvaring.
Förvaring
Bør opbevares ved stuetemperatur og ikke i direkte sollys. Opbevares på køl efter åbning.
