Beskrivning
Urtekram Fullkornsknäcke med spelt är ett ekologiskt knäckebröd bakat på fullkornsrågmjöl och fullkornsspelt. Det höga innehållet av fullkorn och kostfibrer ger knäckebrödet en grov karaktär och gör det till ett sprött alternativ till vanligt bröd eller kex.
Receptet är enkelt med fullkornsrågmjöl, speltflingor, fullkornsspeltmjöl och lite havssalt. Knäckebrödet är bakat utan jäst, och den enkla sammansättningen låter spannmålssmaken träda fram tydligt. Smaken är mild med en lätt nötaktig ton från spelten, och det passar bra till frukost, till måltider i stället för bröd eller med pålägg som ett sprött mellanmål.
Förvaring
Tørt og ikke for varmt.
