Beskrivning
Dragon Superfoods Kikärtsmjöl är gjort av 100 % ekologiska, malda kikärter. Mjölet har en mild smak och kan användas i både bakning och matlagning när du vill arbeta med ett växtbaserat alternativ till vetemjöl.
Varför välja ekologiskt kikärtsmjöl från Dragon Superfoods?
- 100 % ekologiska kikärter
Tillverkat enbart av ekologiska kikärter, så att du får en enkel basprodukt utan onödiga tillsatser. - Växtbaserat mjölalternativ
Kikärter är naturligt glutenfria. Mjölet kan användas i bakning och matlagning, för sig självt eller tillsammans med andra mjölsorter. - Naturligt innehåll av protein och kostfiber
Kikärtsmjöl innehåller naturligt protein och kostfiber. Se näringsinnehållet för mer information. - Mild, mångsidig smak
Den relativt neutrala smaken gör mjölet användbart i både söta och salta rätter, utan att ta över.
Användning i köket
Kikärtsmjöl kan användas brett i köket. Det passar till bröd, bullar, rågbröd, pannkakor och våfflor, och det är också en klassisk ingrediens i falafel och olika sorters pastejer. Du kan dessutom använda mjölet till att reda soppor, såser och grytor eller som en del av en panering.
Om du gärna vill använda mer baljväxter i matlagningen är detta mjöl ett enkelt sätt att komma igång på. Den milda smaken gör det lätt att få in i många olika rätter.
Förvaring
Opbevares køligt, tørt og mørkt.
