Beskrivning
Biogan Kakaonibs EKO är finhackade, råa kakaobönor av den exklusiva Criollo-sorten, ekologiskt odlade i Peru. Här får du ren, minimalt bearbetad kakao utan tillsatt socker, med en intensiv kakaosmak i stället för klassisk, söt choklad.
Kakaonibsen är fermenterade och skonsamt bearbetade så att kakaobönans naturliga karaktär bevaras. Criollo-bönan är känd för sin aromatiska och fina smakprofil med djup kakaoarom, lätt bitterhet och en mer nyanserad smak än vanlig choklad. Smaken är intensiv, ren och osötad.
Biogan Kakaonibs har en krispig, knaprig textur som ger bra tuggmotstånd i maten. De passar bra som kakaorik topping på yoghurt, gröt, müsli, smoothies, fruktsallad eller glass, och kan också användas i bakverk som ett alternativ till chokladbitar. Produkten är 100 % växtbaserad och vegansk, och kakaonibsen innehåller kakaobönans naturliga innehåll av kostfiber och växtämnen utan något annat tillsatt.
Förvaring
Tørt og køligt.
