Beskrivning
DAVA Ingrid ärtmjöl är ett ekologiskt mjöl gjort av 100 % danska Ingrid-ärter. Det har en mild, lätt söt och nötaktig smak och passar bra i både bakverk och växtbaserade rätter.
Det får du med DAVA Ingrid ärtmjöl
- Innehåller protein från baljväxter
Ärtmjölet bidrar med naturligt växtprotein från baljväxter, som passar bra i till exempel bröd, bullar och växtfärs. - Innehåller kostfiber
Innehållet av kostfiber gör mjölet lämpligt när du vill öka mängden kostfiber i hembakade recept. - 100 % ekologiska danska Ingrid-ärter
Gjort av en råvara: ekologiska Ingrid-ärter från Danmark. - Tillverkat av ärter
Tillverkat av ärter, som naturligt är glutenfria som råvara. - Mild, söt och nötaktig smak
Den balanserade smaken gör det lätt att kombinera Ingrid ärtmjöl med andra mjölsorter i både söta och salta recept.
Så använder du Ingrid ärtmjöl
Ingrid ärtmjöl kan användas i bröd och bullar, där det blandas med vetemjöl eller andra mjölsorter. Det fungerar också bra i växtfärs, där det bidrar till en fastare struktur, och som panering till grönsaker och växtbaserade alternativ.
Vid bakning kan du vanligtvis ersätta upp till cirka 25 % av det vanliga mjölet med Ingrid ärtmjöl för att bevara en bra konsistens i degen.
Användning
Erstat op til 25 % almindeligt mel med ærtemel i dine bageblandinger for at opnå det bedste resultat.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Tørt, mørkt og ikke for varmt.
