Beskrivning
Biogan Ekologisk Hel Bovete är hela, ekologiskt odlade bovetekärnor som kan användas som ett alternativ till klassiska stärkelsekällor som ris, pasta och potatis. Kärnorna har en fast struktur och passar bra som tillbehör, i sallader och bowls eller som bas i varma rätter.
Bovete är ett näringsrikt frö med ett naturligt innehåll av kolhydrater och ett högt energiinnehåll samt vegetabiliskt protein och kostfiber. Per 100 g ger bovete ca 336 kcal, 71 g kolhydrater, 9,8 g protein och 3,7 g kostfiber. Smaken är mild, vilket gör det enkelt att kombinera med både varma och kalla rätter.
Biogan Hel Bovete kan användas som tillbehör på samma sätt som ris, i sallader och bowls eller som bas i gröt och hemmagjord müsli. Skölj bovetet noggrant före användning och koka det i ca 20 minuter i förhållandet 1 del bovete till 2 delar vatten. Om du önskar lösare, risliknande kärnor kan bovetet rostas lätt i en torr stekpanna innan det kokas. Det kan också användas till klassiska rätter som bovetegröt.
Användning
Der findes mennesker der kan reagere på farven i boghvede og det anbefales derfor at skylle boghveden godt før tilberedning.
Hel boghvede koges i dobbelt vand i 20 min.
Läs och följ alltid informationen på produktens etikett
Förvaring
Tørt og køligt.
