Beskrivning
Biogan Ekologisk Gurkmeja är ren, malen gurkmeja från ekologisk odling utan andra tillsatta ingredienser. Den ger både färg och smak i matlagningen, särskilt i curryrätter, dals, soppor, grönsaksrätter och marinader.
Gurkmeja är känd för sin varma gula färg, som kommer från växtens egna färgämnen. Smaken är mild, varm och lätt bitter, så den tillför rätten djup utan att ta över de övriga kryddorna. Denna gurkmeja kommer från Indien, där kryddan har en lång tradition i det lokala köket, och passar bra när du vill ge risrätter, grytor och andra kryddiga rätter den klassiska gurkmejasmaken och färgen.
Förvaring
Tørt og køligt.
