Beskrivning
Urtekram Fusilli Fullkorn är en ekologisk, italiensk pasta gjord av 100 % fullkornsdurumvetemjöl och källvatten från Dolomiterna. När hela kornet används bevaras både det naturliga fiberinnehållet och den karakteristiska kornsmaken, vilket ger en grövre och fylligare pasta än klassisk ljus pasta.
Fullkornet ger både mer tuggmotstånd och en god mättnadskänsla, samtidigt som smaken blir mer markerad med lätt nötaktiga toner. Pastan är formad i bronsformar, så att ytan blir sträv och bättre kan fånga upp såsen. Efter kokning har fusilli en fast konsistens med bra tuggmotstånd, som passar bra till allt från enkla tomatsåser till mer fylliga pastarätter.
