Beskrivning
Rømer Rismjöl Fullkorn Ekologisk är ett milt, ekologiskt mjöl av hela riskorn. Smaken är rund och neutral, vilket gör att det passar bra i både söta och salta rätter och är lätt att använda i både matlagning och bakning.
Fullkornsmjöl med mild smak
Mjölet är malet av hela riskorn, vilket ger det en naturlig fyllighet och ett innehåll av kostfibrer och protein som skiljer sig från mer raffinerade risprodukter. Den ljusa, milda smaken gör det lämpligt i rätter där mjölet gärna får ge struktur och konsistens utan att ta över de övriga ingredienserna.
Bra till både bakning och matlagning
Fullkornsrismjöl kan användas till klassisk rismjölsgröt och rismjölskaka, men också som delvis ersättning för vetemjöl i bröd, kakor och pannkakor. Det passar också bra till panering och för att reda soppor och såser, när du vill ha en mjuk och jämn konsistens med mild smak.
