Beskrivning
Clearspring Sushi Rice är ett ekologiskt, kortkornigt Selenio-ris som lämpar sig särskilt väl för hemmagjord sushi. De korta, runda kornen ger en mjuk och lätt klibbig konsistens, så att riset blir formbart och lätt att arbeta med till nigiri, maki och andra sushi-varianter.
Riset odlas i Piemonte i norra Italien och poleras till en typ som passar bra för sushi. Det tar upp smak på ett fint sätt och behåller samtidigt sin struktur när det tillagas korrekt, så att det även kan användas i andra japanskt och asiatiskt inspirerade risrätter. Clearspring Sushi Rice består av 100 % ekologiskt ris utan tillsatser, så du får en enkel råvara när du vill göra sushi med ekologiska ingredienser.
