Beskrivning
Urtekram Svart Ris Ekologiskt är ett karaktärsfullt alternativ till vanligt vitt ris. Här får du ekologiska, hela riskorn med mer struktur, som både ger gott tuggmotstånd och ett tydligt uttryck på tallriken.
Varför välja Urtekram Svart Ris?
- Ekologiskt fullkornsris
Hela, obearbetade riskorn med skaldelar intakta, vilket ger mer struktur och en mer rustik känsla än raffinerat vitt ris. - Naturligt mörka riskorn
Den djupa svarta till purpurlila färgen kommer från växtpigmentet antocyanin, som också finns i till exempel blåbär och aronia, och gör riset särskilt iögonfallande i rätter. - Lätt nötig, aromatisk smak
Svart ris har en rund, lätt nötig smak som ger extra djup i risrätter, bowls och sallader. - Naturligt fiberinnehåll
Som fullkornsris innehåller det kostfiber och näringsämnen från hela kornet, vilket ger en fylligare och mer rustik risupplevelse.
Svart ris med fyllighet på tallriken
Vid tillagning får Urtekram Svart Ris en vacker purpurlila ton och behåller en fast, lätt seg konsistens. Det gör det väl lämpat som tillbehör i rätter där riset gärna får ha både tuggmotstånd och karaktär.
Använd det ekologiska svarta fullkornsriset som alternativ till vitt ris i asiatiska rätter, som bas i bowls eller i kalla och varma sallader, där den nötiga smaken passar fint tillsammans med grönsaker, örter och dressingar.
Förvaring
Tørt og ikke for varmt.
