Beskrivning
Natur-Drogeriet Nellikor hela ger en ren och intensiv nellikaarom med varm, kryddig och lätt sötaktig smak. De passar bra i bland annat julbakverk, glögg, kryddat brännvin och andra recept där kryddnejlika ska kunna smakas tydligt.
Hela kryddnejlikor avger smak gradvis när de får sjuda med i grytor, sirap eller varma drycker. Det gör det lättare att justera kryddningen under tiden. Använd dem till exempel i inläggningslag, kakor, glögg, snaps eller instuckna i en lök till klassiska långkok.
Kryddnejlikor kan också användas i kryddiga rätter från bland annat det indiska, mellanösternska och afrikanska köket, där deras värme och doft framträder tydligt. Du kan också torrrosta dem kort på medelvärme innan de tillsätts, om du önskar en rundare och mer nyanserad smak.
