Beskrivning
Dragon Superfoods Arenga palmsocker är ett ekologiskt, naturligt och oraffinerat sötningsmedel framställt av nektar från arengapalmen i Indonesien. Det kan användas i stället för vanligt vitt socker om du vill ha en djupare, lätt karamelliserad smak och ett mindre bearbetat sötningsmedel i köket.
Varför välja Arenga palmsocker?
- 100 % ekologiskt och oraffinerat
Palmsockret är framställt av ren nektar från arengapalmen (Arenga pinnata), utan raffineringsprocesser och utan tillsatta ingredienser. - Ett mindre bearbetat alternativ till vitt socker
Arenga palmsocker är ett oraffinerat sötningsmedel med en lätt karamelliserad smak. Om du föredrar ett mindre bearbetat sötningsmedel kan det vara ett alternativ i köket. - Oraffinerat palmsocker
Palmsockret är minimalt bearbetat och bevarar sin karakteristiska färg och smak. - Mild, karamelliserad smak
Den gyllene färgen och lätt karamelliserade smaken ger en rund och djup sötma som skiljer sig från den skarpare sötman i vitt socker. - Odlas i skuggiga områden
Arengapalmen trivs i skugga och kan växa på utarmad jord. Den ingår på vissa platser i skogsbaserade odlingssystem.
Så kan du använda arenga palmsocker
Arenga palmsocker kan användas som ersättning för vanligt socker i många sammanhang. Den milda karamellsmaken passar särskilt bra i bakverk, desserter och havregrynsgröt, där du vill ha en fylligare sötma. Det kan också röras ner i varma drycker som kaffe och te, där det ger en mjuk, rund smak.
Palmsocker är fortfarande ett sötningsmedel med fullt kaloriinnehåll och bör användas med eftertanke, men det är ett bra val om du vill byta ut en del av det raffinerade sockret mot ett oraffinerat alternativ med mer smak.
Förvaring
Køligt og tørt.
