Beskrivning
PLOG Norrländska Blåbär är ett pulver av blåbär som vuxit vilt i de lappländska skogarna. Obehandlade och varsamt torkade.
De många soltimmarna under sommaren i norr gör bären extra näringsrika. Blåbär är bl.a. rika på C-vitamin, fibrer och antioxidanten antocyanin, som ger bäret dess blå färg.
Blåbärspulvret tillverkas av hela bär (skal, fruktkött och frön) som varsamt torkats under 42 grader för att bevara alla näringsämnen. Av vätskan som blir över görs blåbärsdryck.
Det är vanligt att bär dras i juicekoncentrat för att bli sötare när de torkas, utan att detta deklareras i innehållsförteckningen. Plogs blåbär är helt obehandlade. För användning i juice, smoothie, yoghurt och bakning.
